Verrine Mirabelle et Quetsche
A l'Eau-de-Vie de Quetsch 45° Wolfberger
Authentique et généreuse, l'Eau-de-Vie de Quetsch délivre les saveurs parfumées de cette petite prune violette à chair jaune et au noyau en forme d'amande. Elle exprime toute la convivialité du terroir.
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Verrine Mirabelle et Quetsche
à l’Eau-de-Vie de Quetsch 45° Wolfberger
Recette réalisée par Hugues Pouget.
Artisan Créateur et Maître Pâtissier
Championnat de France de Desserts 2003
Préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 16 minutes
Pour 8 verrines (grands verres)
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