Bonbons pralinés amande noisette et ganache framboise
A l'eau-de-vie de Framboise 45° Wolfberger
L'Eau-de-Vie de Framboise exalte toute la subtilité des baies fraîches de culture, délicates et parfumées. Généreuse d'expression, elle libère de fines senteurs florales.
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Bonbons pralinés amande noisette et ganache framboise
à l’Eau-de-Vie de Framboise 45° Wolfberger
Recette réalisée par Hugues Pouget.
Artisan Créateur et Maître Pâtissier
Championnat de France de Desserts 2003
Préparation : 2 heures
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 150 bonbons
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