Weine Wolfberger BIO*

Leidenschaft für die Natur

Wolfberger verfolgt den Ansatz der biologischen Landwirtschaftsproduktion und kann dabei auf passionierte Winzer zurückgreifen, die sich für den Schutz von Mensch und Umwelt einsetzen. Dieses Konzept trägt seine Früchte: Das gesamte Sortiment an Elsässer BIO*-Weinen wird nach genauen, streng kontrollierten Regelungen hergestellt. Das Weinhaus Wolfberger hat sich mit engagierten und leidenschaftlichen Winzern zusammengeschlossen, um einen Prozess für das Management von Bioweinen einzuleiten. Ziel ist dabei, Weine im Sinne einer strikt nachhaltigen, umwelt- und sozialverträglichen Entwicklung zu produzieren. Die BIO-Produktion erfolgt nach genauen, streng überwachten Vorgaben. Wolfberger kreiert ein Sortiment von Elsässer Weinen und Crémants in BIO-Qualität, die einer deutlichen Erwartungshaltung gerecht werden und dabei die einwandfreie Qualität und den einzigartigen Geschmack eines jeden Weins und jeder Rebsorte bewahren.

Spezifische Eigenschaften des Sortiments

BIO-Winzer bei WOLFBERGER verfolgen eine Lebensphilosophie , die WOLFBERGER voll unterstützt und begleitet. Mit über 10 Jahren Erfahrung und nahezu 80 Hektar Anbaufläche unterstützt WOLFBERGER traditionell diese Art des Weinbaus, die der Natur freie Hand lässt – bis in die Weinfässer hinein. Ein langer Prozess der Weinbereitung, der viel Geduld und sorgfältige Pflege erfordert. Aus diesem Grund schiebt WOLFBERGER  die Vermarktung seiner Weine in der Regel gerne hinaus, damit sie unter den günstigsten Bedingungen genossen werden können.

Definitionsmerkmale von Bio-Produkten

Ein Bio-Produkt stammt aus biologischer Landwirtschaft, die umwelt-, sozial- und tierverträglich ist. Ihr Ziel ist es, schadstofffreie Lebensmittel unter Schonung der Umwelt herzustellen. Biologisch erzeugte landwirtschaftliche Produkte werden ohne Düngemittel oder Chemikalien angebaut. Um als „biologisch“ bezeichnet zu werden, muss ein Produkt von der Herstellung bis zur Markteinführung die spezifischen Vorschriften für die biologische Landwirtschaft befolgt und eingehalten haben. Diese Vorschriften sind durch eine EU-Regulierung festgelegt.

* Weine aus Trauben, die aus biologischem Anbau stammen (FR-BIO-01)