Unsere Destillateure

Der Destilliermeister kennt die Früchte und verwandelt sie nach altüberlieferten Rezepten in Liköre und Obstbrände.

Régis SYDA

Der Destillateur/ Likörhersteller bei Wolfberger

Mehr noch als ein hervorragender Techniker oder Barkeeper, kennt der Destilliermeister die Früchte und verwandelt sie nach altüberlieferten Rezepten in Liköre und Obstbrände – von klassisch bis modern. Er ist es auch, der alle Phasen der Destillation verfolgt und die richtige Zuckerdosierung für die harmonische Ausgewogenheit der Liköre kennt.