Vins de Saisons – Weine für jede Jahreszeit

Dieses auf die Jahreszeiten abgestimmte Sortiment Elsässer Weine bietet Ihnen Menü-Wein-Arrangements für alle Zeiten des Jahres, ob nun die Blätter im Herbst fallen oder die Natur grünt und blüht.

Herbst mit „Saisons Fauves“

Dieses Sortiment verweist auf die beginnenden Herbstfarben der Natur, wenn die Bäume noch Laub tragen und die Sonne ihre orangegoldene Färbung unterstreicht. Im Jahr 2013 wurde das Herbstsortiment mit einem einzigartigen Pinot Gris von Wolfberger neubelebt.
Der Pinot Gris Saisons Fauve 2012 präsentiert eine goldene Robe und einen milden Gaumen mit Fruchtnoten von Mirabelle und Honig-Pfirsich sowie der leichtesten Andeutung von Vanille. Dieser Weißwein ist ein wunderbarer Begleiter von gebratener Stopfleber, Entenbrust, Früchten sowie Kalbfleisch mit Soße und Baeckaoffe (Elsässer Spezialität) mit Wild. Der Pinot Gris Saisons Fauves kann optimal 1-3 Jahre gelagert werden.

Winter mit „Gewürztraminer Solstice d’Hiver“

Ein Wein, der mit seiner Aromenvielfalt die kalte Winterzeit erwärmt und ein idealer Begleiter zum Aperitif, zu Stopfleber, Geflügel mit Honig oder Obst und festlichen Desserts ist.

Frühling und Sommer mit „Belles Saisons“

Wenn die schönen Tage beginnen, sehnt sich unser Gaumen nach leichten, erfrischenden Weinen. In diesem Sinne hat WOLFBERGER bei der Weinbereitung auch fruchtig-knackige und weiche, lebendige Weißweine bevorzugt sowie für seine Version von Pinot Noir mit kurzer Mazeration eine luftig rosa Farbe mit säuerlichen Aromen von kleinen Früchten.

Unsere Weine Belle Saison Wolfberger sind in 3 Rebsorten erhältlich: AUXERROIS (Neuheit 2013), MUSCAT, PINOT NOIR – Rosé.