Rendez-vous au Sirha !

Du 26 au 30 janvier 2019, retrouvez l'équipe Wolfberger Hall 4 stand 4G27 .

WOLFBERGER donne rendez-vous aux gastronomes sur le SIRHA 2019 !

Tous les deux ans, durant cinq jours, Sirha fédère et rassemble tous les métiers de la restauration et de l’hôtellerie. Le salon a reçu 207 930 visiteurs en 2017, l’édition 2019 annonce des milliers d’opportunités de trouver de nouveaux partenaires et conquérir de nouveaux marchés.

Le rendez-vous incontournable de la gastronomie !

Lors de la prochaine édition du Sirha du 26 au 30 janvier, la maison Wolfberger sera présente et démontrera une nouvelle fois sa capacité d’innovations en présentant les créations de différents maîtres du goût : Roland HERZOG, Stephen MARTIN et Nina METAYER.

> Roland HERZOG, vous fera savourer ses madeleines fruitées à base de Gourmandise® Orange, Poire et Framboise Wolfberger et ses macarons croustillants à base de Concentré Kéva® Citron 60° et de Gourmandise® Fraise et Framboise Wolfberger.
Rencontre sur le stand, dimanche 27 janvier.

> Stephen Martin élu meilleur mixologiste de France en 2009 concoctera le cocktail Fleur Collins à base de Fleur de Bière® Originale Wolfberger.
Une recette à (re)découvrir et déguster sur le stand, le lundi 28 janvier.

> En pâtisserie, Nina Métayer présentera une variante de sa recette créée pour Wolfberger : un Baba. Élue pâtissière de l’année en 2016 par Le Chef, puis en 2017 par Gault et Millau, la chef des Créations Sucrées Monde, du Café Pouchkine mettra à l’honneur la liqueur Chocolat 30° Wolfberger et les Griottissimo® Wolfberger (petites griottes à l’eau-de-vie).

Rencontre sur le stand, mardi 29 janvier de 11h à 13h.

Venez découvrir nos nouveautés et nos ambassadeurs sur notre stand, Hall 4, stand 4G27.