Programme du Salon EGAST

Comme chaque année, la maison Wolfberger sera présente au Salon EGAST qui se tiendra du 13 au 16 mars 2016 au Parc Exposition du Wacken (Strasbourg).

Une édition pas comme les autres

Cette édition est particulière pour la maison puisque nous fêtons cette année un double anniversaire : les 40 ans de l’appellation Crémant d’Alsace ainsi que les 40 ans de la marque Wolfberger ! A cette occasion, l’équipe commerciale vous a concocté un programme d’animations spécifiques à destination des professionnels.

Rendez-vous au stand 41, allée C, hall 7 !

Dimanche 13 mars –  « Voyage, Voyage »

11h30/13h : Envie de voyager ? Venez déguster les spécialités traditionnelles thaïlandaises proposées par le Restaurant « Moon Asia » (Sélestat). Représenté par Mooen et Bewerly Broggi.

17h/18h : Pour continuer le voyage culinaire, nous vous invitons à un goûter oriental proposé par la Pâtisserie « Amande et Cannelle » (Strasbourg). Représenté par Michel Jean et Caroline Amiel, au nom de la Corporation des pâtissiers du Bas-Rhin.

Lundi 14 mars – « Journée festive »

11h30/13h : Partons à la découverte des accords mets-vins autour de la Carpe frite, proposée par l’Association « Route de la Carpe frite ».

ANIMATION SPECIALE COCKTAIL

15h30 & 16h30 : Participez à notre atelier Cocktails animé par Suleyman, barman du bar strasbourgeois « Le Raven ». Deux sessions de trente minutes chacune vous sont proposées.

Au programme : cours en groupe de 10 personnes maximum afin d’apprendre à réaliser deux cocktails printaniers ! Vous repartirez aussi avec un petit souvenir !

Intéressé ? N’attendez plus pour vous inscrire par mail avec vos coordonnées à l’adresse suivante : m.casier@wolfberger.com .

Mardi 15 mars – « French Touch »

11h/12h : Laissez vous tenter par l’Opéra de foie gras de Jean-Paul Acker, second de cuisine de l’hostellerie « La Chenaudière & Spa » (Colroy-la-Roche).

17h/18h : Venez finir votre journée avec l’Apéritif du boucher, proposé par la Fédération des Bouchers et Charcutiers d’Alsace. Elle sera représentée par Nicolas Riehl, « Maison Schwoob » (Drussenheim) et Michel Wach, « Maison Wach » (Rosheim).

Mercredi 16 mars – « Pour finir en beauté »

11h/12h : Envie d’un brunch à la française ? Rendez-vous sur notre stand pour découvrir la sélection de fromages proposée par la « Maison Lohro » (Strasbourg).

On vous attend nombreux dès dimanche 13 mars sur le Stand Wolfberger !