La belle saison inspire de nouveaux cocktails signés Wolfberger

Pour le retour des beaux jours, Wolfberger réinvente l’instant cocktail…

La distillerie dévoile sa nouvelle liqueur NÉO® Spritz Fraise Rhubarbe, une déclinaison audacieuse du long drink estival par excellence. Elle enrichit également sa gamme avec NÉO® Mix, des cocktails prêts à déguster ou à rallonger, réinterprétant de grands classiques du monde du bar. Et, enfin, la Collection Gourmandise® s’étoffe avec un Triple Sec Citron revisité. Des créations originales et riches en saveurs, qui font passer la mixologie à l’heure d’été !

NÉO® Spritz Fraise Rhubarbe

Un incontournable, plein de fraîcheur et d’originalité

Fidèle à son sens de la créativité, Wolfberger enrichit sa collection de liqueurs fruitées et florales dédiées à la mixologie avec la gamme NÉO® Spritz. En revisitant un cocktail emblématique, elle apporte une touche d’originalité avec des saveurs fraîches et délicates. Cette gamme très estivale réinvente le Spritz, en trouvant l’équilibre parfait entre liqueur et Crémant d’Alsace.

NÉO® Spritz Fraise Rhubarbe propose une version unique de ce cocktail iconique, en mariant la douceur gourmande de la fraise à la fraîcheur acidulée de la rhubarbe. Sa robe rouge éclatante et son nez frais et fruité évoquent ces deux fruits du jardin, symboles des beaux jours. À la dégustation, la vivacité de la rhubarbe s’harmonise au parfum juteux et sucré de la fraise.

Tips inspirés par la mixologie

Dans un verre individuel, verser :
1 volume de NÉO® Spritz Fraise Rhubarbe (3 cl)
4 volumes de Crémant d’Alsace Wolfberger Brut ou Ice Papillon (12 cl)
Ajouter quelques glaçons et une fraise pour la petite touche décorative.

NÉO® Mix Pornstar Martini

Un grand classique de l’été, prêt à déguster

Dernière création signée Wolfberger, NÉO® Mix invite à redécouvrir certains cocktails à travers des recettes prêtes à déguster ou à rallonger. Autour de spiritueux de la Maison
et de saveurs audacieuses, elle propose des réinterprétations de grands classiques avec une touche d’originalité. Une invitation à vivre chez soi une expérience mixologie aussi qualitative que dans un bar à cocktails.

NÉO® Mix Pornstar Martini métamorphose une recette emblématique, très appréciée en été, grâce au savoir-faire des liquoristes Wolfberger. L’intensité du fruit de la passion
se marie à la douceur de la vanille, relevée par la subtilité du piment d’Espelette et la finesse de la vodka. Son nez exotique dévoile des notes ensoleillées, tandis qu’en bouche, l’attaque vive et rafraîchissante cède peu à peu la place à une finale douce et enveloppante.

Un dosage facile !

Pour déguster ce cocktail, il suffit de rafraîchir 10 cl de NÉO® Mix Pornstar Martini au shaker avec un glaçon, ce qui permettra d’obtenir une jolie mousse. On peut également l’agrémenter d’un shot de Crémant d’Alsace Wolfberger et le servir accompagné d’un demi fruit de la passion pour la touche décorative.

Triple Sec Citron Collection Gourmandise®

Une exclusivité Wolfberger aux notes ensoleillées

L’esprit Wolfberger s’exprime pleinement à travers cette gamme de crèmes, de liqueurs, de triples secs et de fruits à l’Eau-de-Vie. Baptisée Collection Gourmandise®, elle puise son inspiration dans les anciens grimoires et le tour de main des maîtres-liquoristes de la Maison, perpétué et enrichi depuis 1874. Véritable hommage aux recettes d’antan, elle révèle toute la générosité des fruits, baies, plantes, épices ou écorces, macérés ou infusés, pour une interprétation moderne et inspirée de la tradition.

Triple Sec Citron Collection Gourmandise®, une exclusivité de Wolfberger, vient succéder à son ancienne liqueur Kéva® pour apporter une note de fraîcheur au cœur de la belle saison. Ce spiritueux est obtenu par macération de rubans de citron, délicatement distillés pour en extraire toute l’intensité aromatique. Cet alcool de citron est ensuite enrichi de sirop de sucre et d’eau. Il révèle une belle harmonie entre les saveurs acidulées du citron et une douceur subtile.

La recette du mixologue

Cette liqueur a été pensée pour mettre le citron à l’honneur. Dans un verre individuel, verser :
4,5 cl de Triple Sec Citron Wolfberger
4cl de Crémant d’Alsace Wolfberger
1,5 cl de jus de citron
1 cl de sirop de sucre.
Idéalement, on l’accompagnera d’une boule de sorbet citron.