Des idées recettes made in Alsace !
Retrouvez des idées recettes printanières made in Alsace !

Le Lammele
Pâques approche à grands pas ! Que diriez-vous d’un Lammele au citron pour l’occasion ?
Découvrez la recette de La cuisine d’Adeline, et dégustez-le avec notre Crémant d’Alsace Blanc de Noirs avec lequel il se mariera parfaitement.
Le saviez-vous ? Ce biscuit moelleux en forme d’agneau que l’on saupoudre de sucre glace est LE péché mignon incontournable des fêtes pascales en Alsace !
On le cuit traditionnellement dans un moule en terre cuite, fabriqué à Soufflenheim, village alsacien réputé pour ses poteries artisanales.
Le Kouglof
Ce weekend, c’est Kouglof (ou « Kougelhopf » en alsacien) avec la recette de Simplement Julie !
Cette brioche alsacienne de référence à pâte levée est préparée à partir de farine, d’œufs, de lait, de beurre, d’amandes, de raisins secs, de levure et d’une pointe d’Eau-de-Vie de Kirsch d’Alsace.
La première recette connue date de… 1581 ! L’origine du mot viendrait de gugelhupf qui désignait le chapeau des parlementaires strasbourgeois.
Vous n’en avez jamais goûté ? C’est l’occasion ou jamais !
Plus d'actualités
Colmar, ville de mémoire et d’avenir
Wolfberger est fier de prendre par aux évènements commémoratifs pour les 80 ans de la libération de Colmar.
Rendez-vous sur Wine Paris en 2025 !
Wolfberger au rendez-vous de Wine Paris 2025 ! Du 10 au 12 février 2025, Wolfberger sera présent au Wine Paris, le grand salon international dédié aux professionnels du vin. Nous avons hâte de vous accueillir sur notre stand pour partager avec vous notre passion pour les vins et spiritueux d’Alsace. Une immersion dans l’univers