Cocktails de Stephen Martin
Découvrez les cocktails élaborés par Stephen Martin, élu meilleur mixologiste de France en 2009.
Le Pink Spritz
4 cl de Pink Spirit Wolfberger
1 cl de sirop de pêche
8 à 10 cl de Crémant d’Alsace Brut Wolfberger
Un zeste d’orange
Des glaçons
La Belle Quetsche
0,75 cl de Pink Spirit Wolfberger
0,75 cl de sirop de pêche
3 cl d’Eau-de-Vie de Quetsch 45° Wolfberger
8 à 10 cl de Crémant d’Alsace Brut Wolfberger
1 quartier de pêche pour la décoration
Le Poire Mule
4cl d’Eau-de-Vie de Poire Williams 45° Wolfberger
1,5 cl de jus de citron vert
10 cl de « ginger beer » (soda au gingembre type « old jamaica »)
2 tranches de citron vert séchées et 1 tête de menthe givrée pour la décoration
Des glaçons
Le Fleur de Bière
0,5 cl de sirop de sucre
3 à 5 gouttes de bitter Peychaud
5 cl de Fleur de Bière 40° Wolfberger
Un zeste d’orange
Des glaçons
Wolfberger
6 Grand'Rue
68420 Eguisheim
Téléphone
contact@wolfberger.com