Alsace In Spirit

Le 25 et 26 juin 2016 prochain se tiendra un week-end dédié aux Eaux-de-Vie sous Indication Géographique Alsace : Alsace in Spirit.

Alsace in Spirit : un évènement à ne pas manquer !

Le Syndicat des Distillateurs et Liquoristes d’Alsace organise un week-end de promotion des Eaux-de-Vie sous Indication Géographique Alsace* les 25 et 26 juin 2016 :
• Kirsch d’Alsace
• Quetsch d’Alsace
• Mirabelle d’Alsace
• Framboise d’Alsace
• Whisky d’Alsace

De nombreux évènements chez les distillateurs

Plusieurs distilleries participent à cet évènement en proposant notamment des animations et des dégustations autour de ces cinq produits phares durant le week-end. Les distillateurs vous livreront leur passion mise au service de leur savoir-faire.

Les Eaux-de-Vie d’Alsace sont des produits de grande tradition et de plaisir, symboles d’un patrimoine gastronomique local. Elles sont traditionnellement consommées en digestif mais peuvent aussi nous réserver de bien belles surprises !

Programmation :

DISTILLERIE BERTRAND

3 rue du Maréchal Leclerc – 67350 Uberach 03 88 07 70 83 – www.distillerie-bertrand.com

SAMEDI 25 JUIN – 9h à 16h : accueil et présentation du Whiksy d’Alsace à la distillerie.

DISTILLERIE HAGMEYER

119 rue Principale – 67310 Balbronn 03 88 50 38 99 – www.distillerie-hagmeyer.com

SAMEDI 25 JUIN – 14h à 19h : visite de l’atelier de distillation et dégustations autour du Kirsch d’Alsace, de la Quetsch d’Alsace, de la Mirabelle d’Alsace et de la Framboise d’Alsace.

DIMANCHE 26 JUIN de 11h à 17h : visite de l’atelier de distillation et dégustations autour du Kirsch d’Alsace, de la Quetsch d’Alsace, de la Mirabelle d’Alsace et de la Framboise d’Alsace.

Des surprises pour vos papilles chez les restaurateurs

Les restaurateurs partenaires mettront en avant les Eaux-de-Vie d’Alsace durant toute la durée d’Alsace In Spirit. Durant ce week-end, ils feront (re)découvrir ces nectars à leurs clients : en cocktail à l’apéritif, en accompagnement d’un plat, en café schnaps ou encore avec un dessert… Tout est permis !

L’indication géographique Alsace : qu’est-ce que c’est ?

L’indication géographique Eaux-de-Vie d’Alsace regroupe des distillateurs engagés désirant faire vivre des produits de grande tradition alsacienne.

En effet, les Eaux-de-Vie d’Alsace relèvent d’un savoir-faire unique, local, historique & authentique !

Le saviez-vous ? Les Eaux-de-Vie sous Indication Géographique sont élaborées en Alsace de la fermentation des matières premières jusqu’à la maturation des eaux-de-vie.
* Attention : Il ne s’agit pas d’une IGP mais d’une Indication géographique simple, son sigle est IG.

Cet évènement est organisé par le Syndicat des Distillateurs et Liquoristes d’Alsace, avec le soutien de la maison Wolfberger.

Contacts :

Elsa, animatrice ODG : 07 83 31 24 37

Régis Syda, Président : 06 09 54 21 87