Wolfberger s’associe aux 50 ans de la Route de la Carpe Frite

Cette année revêt une importance particulière puisque la Route de la Carpe Frite célèbre son 50e anniversaire. Pour marquer cet événement, une soirée spéciale se tiendra le mardi 25 mars, réunissant les restaurateurs et amateurs de cette spécialité alsacienne.

Un engagement aux côtés des traditions sundgauviennes

Depuis de nombreuses années, Wolfberger accompagne les restaurateurs du Sundgau qui perpétuent l’art de la carpe frite, véritable emblème culinaire de la région. Cette spécialité, à la fois croustillante et savoureuse, mérite des accords mets et vins soigneusement sélectionnés. C’est dans cette optique que nous avons développé la cuvée Carpe d’Or, pensée spécifiquement pour sublimer cette tradition gastronomique.

La cuvée Carpe d’Or Wolfberger : un vin au service des restaurateurs

Élaborée avec passion, la cuvée Carpe d’Or Wolfberger est exclusivement réservée aux restaurateurs membres de la Route de la Carpe Frite. Son équilibre et sa fraîcheur en font un allié idéal pour accompagner la texture fondante et le goût délicatement relevé de la carpe frite. En s’adaptant aux exigences des chefs et en mettant en valeur les produits du terroir, cette cuvée illustre le savoir-faire et l’engagement de Wolfberger auprès des acteurs de la gastronomie alsacienne.

Une soirée anniversaire à ne pas manquer

Pour célébrer les 50 ans de la Route de la Carpe Frite, une grande soirée anniversaire aura lieu le mardi 25 mars. Cet événement réunira les passionnés de cuisine alsacienne et sera l’occasion de mettre à l’honneur cette spécialité incontournable. Wolfberger sera présent aux côtés des restaurateurs pour partager ce moment de convivialité et de transmission du patrimoine culinaire régional.

Rendez-vous en mars pour célébrer ensemble cette belle aventure gourmande et perpétuer l’authenticité du Sundgau autour d’un mets d’exception !