Laurent Kieny et sa Forêt Noire aux ingrédients Wolfberger

Le pâtissier Laurent Kieny établi à Riedisheim nous dévoile les secrets de sa Forêt noire aux notes subtiles de cerises.

C’est dans un article des « Nouvelles Gastronomiques », que le pâtissier alsacien Laurent Kieny nous dévoile sa recette de Forêt Noire.

L’utilisation de notre eau-de-vie de kirsch et nos cerises à l’eau-de-vie « Griottissimo » Wolfberger assurent une restitution parfaite des arômes de fruits dans ce dessert.

Fruits d’un savoir-faire artisanal et d’une précision d’orfèvre, nos eaux-de-vie et spiritueux Wolfberger Gastronomie

destinés aux professionnels de la pâtisserie et de la cuisine, se positionnent parmi les meilleurs ingrédients existants.

C’est ainsi que cette Forêt Noire se trouve aussi délicieuse pour le ventre que pour les yeux. Découvrez sur la boutique en ligne Wolfberger les ingrédients pour sublimer votre Forêt Noire

Découvrez sur la boutique en ligne Wolfberger

Plus d'actualités

La distillerie Wolfberger signe des créations aux accents hivernaux

Alors que les premiers frimas s’esquissent, la distillerie Wolfberger imagine de nouveaux spiritueux et inaugure sa Collection Gourmandise® ainsi que des boissons typiques de l’hiver.